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Carte Viandes-Poissons

Marées & Terroirs

Nos poissons

* La papillote de bar sauvage et de gambas à la citronnelle accompagnée de son tian de légumes ........ 25.00 €

* Les noix de Saint-Jacques à l'huile d'argan et vinaigrette chaude, petits légumes ........ 20.00 €
* La lotte au crumble de parmesan, risotto aux poireaux........ 19.00 €


Nos viandes

* Le carré d'agneau laqué à l'orange .......... 17.50 €

* La côte de veau, poêlée, au beurre "maître d'hôtel"et sa fricassée de cèpes et de pommes de terre grenailles ........ 21.00 €
*Le tajine de filets de cailles aux fruits secs et à la semoule ...... 16.50 €

 

Nos classiques

* L’omelette..........................8.50 €
* La sole meunière (pêche ANE)..........................22.00 €
* Le faux-filet de boeuf..........................18.00 €
* Le tournedos de boeuf..........................24.00 €
* Le magret de canard..........................16.50 €
* La chaudrée charentaise..........................17.00 €

 

NOS VIANDES SONT D'ORIGINE FRANCAISE


Consultez en détail la Carte des Viandes & Poissons

 

Hôtel - Restaurant BEAU RIVAGE**

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HÔTEL RESTAURANT BEAU RIVAGE - Place du Gardoire - 16230 Mansle - Tél : +33 (0)5.45.20.31.26 Fax : 05 45 22 24 24 hotel.beau.rivage.16@orange.fr
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Affilié aux Logis (2 cheminées- 3 cocottes), l'hôtel-restaurant Beau Rivage** vous assure confort et bien-être le temps de votre séjour en Charente.

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